夏季茭白栽培技术

2018-05-09

茭白又名茭笋，属禾本科多年宿根植物。分为双季茭白和单季茭白，其夏季茭白的栽培有以下几点：　　（1）割叶。两熟茭过冬后于3月底即用快镰刀齐泥割平茭墩，去除枯叶和秋季残留下的分蘖苗，以促进土中较好的分蘖芽萌发，对长势旺、分蘖力强的株墩要适当深割(泥面下1~2厘米)，以控制生长，防止分蘖国王；对长势弱、分蘖力若的株墩要适当浅割(泥面上1~2厘米)，以促进分蘖，从全田来看也有利于植株生长均匀一致。　　（2

　　茭白又名茭笋，属禾本科多年宿根植物。分为双季茭白和单季茭白，其夏季茭白的栽培有以下几点：

　　（1）割叶。两熟茭过冬后于3月底即用快镰刀齐泥割平茭墩，去除枯叶和秋季残留下的分蘖苗，以促进土中较好的分蘖芽萌发，对长势旺、分蘖力强的株墩要适当深割(泥面下1~2厘米)，以控制生长，防止分蘖国王；对长势弱、分蘖力若的株墩要适当浅割(泥面上1~2厘米)，以促进分蘖，从全田来看也有利于植株生长均匀一致。

　　（2）施肥。夏茭正值气温回升，生长势强，需肥量相应增加。为促夏茭早萌发、早分蘖、多分蘖、早孕茭和提高产量，应早施肥、多施肥。一般施3次，每次每亩施人粪尿2000~25000公斤，并增施硫酸钾20公斤或磷酸二氢钾5公斤。纷飞泼浇，化肥撒施。在采收盛期每亩追施尿素10公斤，以提高后期产量。

　　（3）灌水。早春气温低，应灌浅水，以增加土温促进萌发。待新株生长盛期保持水位3-5厘米。茭肉开始膨大后，植株需水量增加，加之气温回升，蒸发增加。为保证茭肉质量应逐步加大水量至10厘米左右。

　　（4）中耕。夏茭由于分蘖多，长势旺，中耕除草应在植株封行前进行，并将杂草踩入泥中。还应注意随时清除田埂路边杂草，以减少病虫危害。

　　（5）采收。夏茭采收因品种不同而异。早熟种5月初始收，到5月底结束；晚熟种6月初始收，可延续到7月上旬止，采收相对集中。一般隔3天收1次，俗称“五天两头打”，以后“四天两头打”，可采收5~6次，亩产水壳2000-3000公斤，高产品种可达4000公斤，夏茭因收获后出地换茬，故采收时可连根拔起单株，减少残留根茎。

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