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花蔺(蓩嫂) Butomus umbellatus Linn.
形态特征：多年生水生草本。挺水，通常成丛生长。横走匍匐根状地下茎斜向生长，粗壮，秋季生长有很多球状芽，节生不定根。叶基生，挺出水面；叶片长条形、线形、三棱状，无柄，先端渐尖，基部扩大成鞘状，三棱形，鞘缘膜质。花葶圆柱形，与叶近等长或稍短，直立，有条纹；许多花聚合成伞形花序，生于花葶顶部，花序基部3片苞片卵形，先端渐尖；花两性，花被片外轮较小，萼片状，3片，绿色或稍带红色，宿存；花瓣3枚，初开时白色，边缘粉红色；雄蕊花丝扁平，基部较宽；雌蕊柱头纵折状向外弯曲，心皮6枚，通常基部联合成一环，子房内胚珠多数，着生于心皮的内壁。果实为蓇葖果，成熟时沿腹缝线裂开；种子多数，细小，有沟槽。花果期为夏秋。
分布与生境：产于中国长江以北各省区。亚洲、欧洲及其他地区也有分布。生于湖泊、水塘、沟渠的浅水中或沼泽中。
用途：用于布置园林水景，也可用于盆栽进行流动式观赏。根茎肥厚，含有丰富的淀粉和糖，可供食用或酿酒。
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